dukanandgirls

• 500g d'oignons

• 75g de sucre
• 1/2L de vin rouge type cote du Rhone
• 2cl 1cl d'huile
• sel + poivre

Couper en rondelles les oignons ou en dés

Les cuire jusqu'à ce qu'ils soient translucides et tendre sous la dent

Ajouter le vin + le sucre + sel + poivre

Cuire et mélanger régulièrement jusqu'à réduction complète du vin

Se déguste "idéalement" avec du foie gras, mais aussi viandes rouges et volailles

Je l'ai mise dans de petits pots hermétiques pour mieux la conserver. Après à vous de voir ...

• 100ml lait
• 20g margarine végétale
• 2 jaunes d'oeufs
• 50g fromage blanc 0%
• 300g farine
• 100g sucre ou 3 càs de canderel
• 1 càc sel
• 1 sachet levure sèche soit 5g

Dans la cuve de la MAP, verser tous les ingrédients dans le même ordre

Sélectionner programme brioche, et croute bien dorée!

Et 3h plus tard, une belle brioche digne d'une vraie ... HUM

Elle est au top